Unser Swiss Stout ist ein obergäriges, naturtrübes Bier. Seine speziell dunkle Farbe erhält es durch die Verwendung von Röstmalz und gerösteter Gerste. Das bier paul 09 überzeugt durch feine Kaffee- und Bitterschokoladearomen. Mit seiner schwarzen Farbe und dem cremigen Schaum hebt es sich auch optisch von anderen Bieren ab.
Das bier paul 09 ist eine saisonale Spezialität, welche wir im Herbst 2015 zum ersten Mal abgefüllt haben.
